Капустин Александр Леонидович
Место работы
► Капустин Александр Леонидович предоставляет услуги территориально: ст. метро Пр. Ветеранов.
Как связаться
► Связаться и заказать услугу у Капустина Александра Леонидовича легко и удобно.
Просто нажмите кнопку «Связаться со специалистом» и заполните небольшую форму, ответив на несколько вопросов. После этого специалист получит вашу заявку и свяжется с вами для уточнения деталей.
Примеры работ и личные достижения
Описание и стоимость услуг
- Поваруточняется при заказе
- Банкетные поварауточняется при заказе
- Пекариуточняется при заказе
- Повара-кондитерыуточняется при заказе
- Повара-шашлычникиуточняется при заказе
- Составление менюуточняется при заказе
- Сушистыуточняется при заказе
- Кейтеринг
- Аренда персонала
- Банкетные менеджерыуточняется при заказе
- Сомельеуточняется при заказе
- Военно-полевая кухняуточняется при заказе
- Конфеты на заказ
- Мастер-класс по изготовлению конфетуточняется при заказе
- Официантыуточняется при заказе
- Подрядчик
- Event-агентства под ключ
- Организация девичникауточняется при заказе
- Организация деловых мероприятийуточняется при заказе
- Организация дня рожденияуточняется при заказе
- Организация корпоративных мероприятийуточняется при заказе
- Организация профессиональных праздниковуточняется при заказе
- Организация тематических вечеринокуточняется при заказе
- Спикерыуточняется при заказе
- Организаторы детских мероприятийуточняется при заказе
- Творческие мастерскиеуточняется при заказе
- Тимбилдинг
- Тимбилдинг для детейуточняется при заказе
- Прокат и аренда
- Автомобили для мероприятийуточняется при заказе
- Аренда мебелиуточняется при заказе
- Аренда скатертейуточняется при заказе
- Рукоделие
- Кулинарное искусствоуточняется при заказе
- Свадьба
- Организаторы свадебуточняется при заказе
- Шоу
- Тематические шоу
- Кулинарное шоууточняется при заказе
О специалисте
Образование
- Институт гостеприимства, повышение квалификации, повар 5 разряда, 1999–2000 гг.
- Профессионально-техническое училище №140 г. Санкт-Петербурга, квалификация – повар 4 разряда, 2002 г.
Опыт
- Mama Roma, Три пескаря, Кухня Папарацци - повар, су-шеф, 1999–2005 гг.
- Tesma Management, судовой шеф-повар, 2005–2008 гг.
- Ресторан «Летучий Голландец» - су-шеф, 2008–2009 гг.
- Ресторан «Шатуш», шеф-повар, 2009–2010 гг.
- Ресторан «Санам», бренд-шеф, шеф-повар, 2010 г.
- Ресторан «Тройка», шеф-повар, 2010–2011 гг.
- Ресторан «Павлин» (Петрозаводск), бренд-шеф, шеф-повар, 2011–2012 гг.
- Ресторан «Ялта» - шеф-повар, 2012–2013 гг.
- Ресторан «Длинный хвост», шеф-повар, 2013–2014 гг.
- Ресторан «Павлин» (Петрозаводск) - ребрендинг, бренд-шеф, 2014–2015 гг.
- Ресторан «Чеховъ», шеф-повар, 2015–2017 гг.
- Частный шеф-повар — 2 года.
Отзывы о Капустине Александре Леонидовиче
Здесь вы найдёте 9 отзывов о Капустине Александре Леонидовиче.
💬 Выполнение заказа было в согласованные сроки, что приятно. Продукты были очень вкусные, за что отдельное спасибо Александру!
💬 Мы остались очень довольны! Второй день свадьбы прошел замечательно. Я сам приготовил изумительный шашлык из мяса и овощей, которые заранее закупил. Все прошло быстро и безупречно!
💬 Отличный опыт - всё было прекрасно и вкусно. Все было сделано точно по договоренности и приготовлено безупречно.
💬 Мы пригласили Александра на нашу загородную вечеринку и не пожалели. Он приехал вовремя, провел потрясающий мастер-класс и активно включил гостей в процесс приготовления. В конце он убрал и помыл за собой. Он всегда придерживается договоренностей. Большое спасибо, с удовольствием поработаем снова!
💬 Я получил все нужные мне ответы вовремя и профессионально. Очень благодарен Александру за потраченное время.
Рекомендации и подбор
Портфолио:
