Полунин Алексей Юрьевич

Повар

Паспорт проверен

Дистанционно

56 просмотров

скидка -20% Повторным клиентам

Полунин Алексей Юрьевич:

Дипломы и сертификаты

Диплом / сертификат

Место работы

► Полунин Алексей Юрьевич предоставляет услуги территориально: г. Санкт-Петербург, а также проводит дистанционные консультации.

Как связаться

► Связаться и заказать услугу у Полунина Алексея Юрьевича легко и удобно.

Просто нажмите кнопку «Связаться со специалистом» и заполните небольшую форму, ответив на несколько вопросов. После этого специалист получит вашу заявку и свяжется с вами для уточнения деталей.

Примеры работ и личные достижения

Авторские наработки десертов

Повседневное меню

Проведение мастерклассов по основам кондитерского дела

Авторский подход к локальным продуктам

Яркое, красочное и новое восприятие современной гастрономии

Разработка авторских десертов

Проведение гастрономических ужинов/вечеров авторской...

Описание и стоимость услуг

Повар
Банкетные поварауточняется при заказе
Повара-кондитерыуточняется при заказе
Составление менюуточняется при заказе
Технологические карты блюдуточняется при заказе
Кейтеринг
Аренда персоналауточняется при заказе
Десерты на заказ
Безеуточняется при заказе
Десертное ассортиуточняется при заказе
Десерты в креманкахуточняется при заказе
Зефируточняется при заказе
Итальянские десертыуточняется при заказе
Маршмеллоууточняется при заказе
Сладкие роллыуточняется при заказе
Фруктовые канапеуточняется при заказе
Фруктовые тарталеткиуточняется при заказе
Карамельные яблокиуточняется при заказе
Сладкая ватауточняется при заказе
Торт на заказ
Пирожные на заказуточняется при заказе
Шоууточняется при заказе

О специалисте

Образование

ГБОУПО города Севастополя «Севастопольский колледж сервиса и торговли», квалификация – повар, кондитер, 2022 г.

Опыт

Пекарни «Буланжери», пекарь, 2016–2017 гг.
Сеть кофеен «Латтешка», кондитер, 2017 г.
Бар «Тортуга», старший повар, 2017–2018 гг.
Ресторан «Мекензи 1783», су-шеф, 2020 г.
Гриль-бар «Рибай», су-шеф, 2018–2020 гг.
Сеть кафе паназиатской кухни «Сайгон», шеф-повар, 2022 г.
Ресторан «Поплавок», шеф-повар, 2021–2022 гг.
Достаевский, бренд-шеф — 1 год.
Ресторан «Сыроварня», су-шеф, 2022–2023 гг.

Отзывы о Полунине Алексее Юрьевиче

Пока нет ни одного отзыва об этом специалисте. Ваш отзыв может стать первым!

Уже пользовались услугами Полунина Алексея Юрьевича?

Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв. Он может стать решающим при выборе специалиста другими посетителями!

Ваше Имя

Услуга / Направление

Оцените качество предоставленной услуги от 1 до 10

Ваш отзыв о специалисте

Пожалуйста, загрузите изображения, если считаете, что это поможет дополнить ваш отзыв. Это могут быть примеры выполненной работы, фотографии, скриншоты или другие материалы, которые сделают ваш отзыв более информативным. Загрузка изображений не обязательна, но может помочь ускорить процесс модерации и сделать ваш отзыв полезнее для других пользователей. Обратите внимание: Максимальный размер файла: 10 МБ. Допустимые форматы: JPG, PNG, GIF.

Перетащите изображение сюда Выберите изображения ...

Перед публикацией каждый отзыв проверяется на достоверность. Все отзывы, прошедшие проверку, публикуется без изменений "как есть".

Не можете определиться с выбором домашнего персонала? Мы поможем!