Волков Александр Владимирович

Образование

• Профессиональный морской технический колледж, технолог общепита, 1999–2003 гг.

Опыт

• Ресторан «Эрмитажный», 2003–2004 гг.
• Ресторан «Удачный выстрел», повар-бригадир, 2004–2008 гг.
• Ресторан Beer König, су-шеф, 2008–2011 гг.
• Ресторан Рататуй, шеф-повар, 2011 г.
• ООО «Газпром Питание», шеф-повар, мастер производственного обучения, главный технолог, 2012–2021 гг.

Достижения

• Конкурс кулинарного мастерства «Сапфировое блюдо», гран-при, 2007 г.
• Член сборной России на конкурсе кулинарного мастерства «Балтийская кулинарная звезда 2008».
• Благодарность от олимпийского орг. комитета за помощь в организации питания на зимних Олимпийских играх в Сочи 2014.